Biyoteknoloji Der İçeriği

Dersin Amacı ve Hedefi
Son yıllarda çok hızlı gelişen bir alan olan biyoteknolojiye olan ilgi sürekli olarak
artmaktadır. Sonuç olarak biyoteknoloji ile ilgili genel bilgilerin, günümüzdeki ve
gelecekteki muhtemel uygulama alanlarının özellikle biyokimya grubu lisans öğrencilerine
aktarılması ve konunun sevdirilmesi dersin amacıdır.

Dersin İçeriği
Giriş, Önemli Mikroorganizmalar ve Mikroorganizmaların Metabolizması, Bitki ve Hayvan
Hücre Kültürleri, Fermantasyon Teknik Prensipleri, Biyoteknolojide Temel İşlemler,
Mikrobiyal Büyüme ve Biyoürün Oluşum Kinetiği, Mikrobiyal Biyokütle Üretimi, Primer
ve Sekonder Metabolit Üretimi , Mayalanmalar, Biyotransformasyonlar, Enzim Üretimi ,
Çevre Biyoteknolojisi, Mikrobiyal Liçing